「生産量日本一を誇る豊橋の大葉を、より安心・安全にお届けしたい」そんな思いで2019年3月に誕生した「ビッグ・オー・センター」。
計画から竣工まで5年を費やしたパッケージセンターは、これまで大葉の結束やパック詰めを行ってきた内職者の人材不足や高齢化の対策とともに、
商品管理、検査体制、トレーサビリティまでのコントロールを実現させる施設です。
建設にあたっては、8社のコンペから選ばれた機械メーカーと、豊温のパッケージセンター運用委員会のメンバーにより共同開発チームを結成。
購入した試験機で何度も改良を重ね、薄く、柔らかな大葉を一枚一枚機械でさばく精度に苦心しながら、
日本で唯一の開発型パラレルロボットを完成させることができました。
豊橋の大葉はこのロボットを備えた6ラインフル稼働で、安心・安全に全国の消費者へ届けられています。